portalkatowicki.pl

Blog tematyczny o diecie, sporcie, motoryzacji, modzie, turystyce.

Dieta

Przygotowanie aromatycznego chińskiego dania z ryżem

Przygotowanie aromatycznego chińskiego dania z ryżem

Chińskie danie z ryżem to klasyczne połączenie kuchni wschodniej, które zaskakuje swoim smakiem i kolorystyką. Dzisiejszy przepis to doskonałe połączenie smaku i aromatu, które przeniesie Cię w egzotyczną podróż kulinarną.

Zobacz także: Jak ugotować ryż w torebce lub bez?

Składniki:

  • 400g piersi z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 1 duża cebula
  • 1 pęczek pora
  • 2 papryki
  • 2 ząbki czosnku
  • 200g kiełków
  • 200g świeżych grzybów (lub z puszki)
  • 200ml śmietany 18%
  • Sól, pieprz i papryka do smaku
  • Oliwa z oliwek do smażenia
  • 200g ryżu

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotowanie składników

Zacznij od przygotowania wszystkich składników. Piersi z kurczaka pokrój w kostkę, a następnie przypraw solą, pieprzem i papryką. Marchewki, cebulę, papryki i por pokrój w paseczki, a grzyby na plastry. Czosnek pokrój w drobną kostkę.

Krok 2: Smażenie kurczaka

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie wrzuć na nią pokrojonego kurczaka. Smaż, aż mięso zacznie się rumienić.

Krok 3: Dodanie warzyw

Do podsmażonego kurczaka dodaj pokrojone warzywa: marchewkę, cebulę, papryki, pora oraz czosnek. Wszystko razem smaż na średnim ogniu, aż warzywa zmiękną.

Krok 4: Dodanie grzybów i kiełków

Następnie dodaj do mieszanki pokrojone grzyby i kiełki. Całość smaż, aż grzyby zaczną puszczą sok.

Krok 5: Przygotowanie sosu

W międzyczasie przygotuj sos. Śmietanę wymieszaj z połową szklanki gorącej wody. Dodaj do patelni, gdy tylko grzyby zaczną puszczą sok. Jeśli sos jest za gęsty, możesz go rozcieńczyć maślanką.

Krok 6: Podanie dania

Całość podawaj na ryżu. Najlepiej smakuje gorące.

Wartości odżywcze na porcję

  • Wartość energetyczna: 221.02 kcal
  • Białko: 20g
  • Tłuszcze: 10g
  • Węglowodany: 15g

Udostępnij

O autorze

Cześć! Pisząc na Portalu Katowickim, chciałbym podzielić się z Wami moimi zainteresowaniami, które są bezpośrednio związane z kategoriami bloga. Moja pasja do odkrywania nowych miejsc, sportu, zdrowego stylu życia, motoryzacji i mody znalazła swoje odzwierciedlenie w treściach, które dla Was przygotowuje.