portalkatowicki.pl

Blog tematyczny o diecie, sporcie, motoryzacji, modzie, turystyce.

Dieta

Ile kalorii ma kluska śląska? Sprawdź, czy możesz jeść je na diecie!

Ile kalorii ma kluska śląska? Sprawdź, czy możesz jeść je na diecie!

Kluska śląska to prawdziwy symbol kuchni Śląska i ulubiony dodatek do wielu potraw regionalnych. Jednak to, co jest jej zaletą – prostotę składników i tradycyjną recepturę, może stać się mankamentem dla osób racjonalnie zarządzających ilością kalorii w codziennym jadłospisie. Ile kalorii ma więc kluska śląska? Czy da się to precyzyjnie wyliczyć? Od czego zależy taki wynik? Postaramy się na te pytania odpowiedzieć.

Kaloryczność kluski śląskiej

Podstawowa porcja klusek śląskich, której masa wynosi około 100 gram, dostarcza średnio około 110-130 kcal. Kaloryczność kluski śląskiej bardzo zależy od konkretnego przepisu, który został zastosowany do jej przygotowania.

Składniki kluski śląskiej a kalorie

Podstawowymi składnikami kluski śląskiej są ziemniaki, mąka i jajko. Każdy z tych składników ma określoną wartość kaloryczną, która wpływa na ostateczną ilość kalorii w gotowej klusce.

Ziemniaki w klusce śląskiej

Ziemniaki to podstawowy składnik każdej kluski śląskiej. Na 100 gram surowych ziemniaków przypada średnio 77 kcal. Jednak wartość kaloryczna ziemniaków może się różnić w zależności od gatunku i metody uprawy.

Mąka w klusce śląskiej

Kolejnym składnikiem kluski śląskiej jest mąka. Mąka pszenna typ 500, najczęściej stosowana do przygotowania klusek, to około 350 kcal na 100 gram. Wartość ta może się różnić w zależności od rodzaju mąki – na przykład mąka razowa będzie nieco mniej kaloryczna.

Jajko w klusce śląskiej

Dodajemy także jajko, które to na 100 gram (około dwóch jajek) zawiera około 155 kcal. Jajko to bardzo wartościowy składnik pod względem odżywczym, jednak dodaje również swoje kalorie do potrawy.

Porównanie kaloryczności kluski śląskiej z innymi daniami

Warto porównać kaloryczność kluski śląskiej z innymi, popularnymi potrawami, aby uzmysłowić sobie, jakie miejsce zajmuje ona w codziennym jadłospisie.

Kluska śląska a pieróg

Srednio kaloryczny pieróg z mięsem ma około 70-90 kcal w jednej sztuce, co daje nam wynik nieco niższy niż kluska śląska.

Kluska śląska a ziemniak

Gotowany ziemniak, średniej wielkości, to około 130-150 kcal, czyli nieco więcej niż kluska śląska.

Jak zmniejszyć ilość kalorii w klusce śląskiej?

Choć kluska śląska nie jest potrawą szczególnie kaloryczną, warto znać kilka wszechstronnych trików, które pomogą nam zredukować ilość kalorii w niej zawartych.

Proste triki na redukcję kalorii w klusce śląskiej

Możemy na przykład zredukować ilość dodawanej mąki, wykorzystać mąkę z wyższą zawartością błonnika (np. razową), zmniejszyć ilość używanego jajka lub zastąpić je białkami. To proste zmiany, które mogą znacznie obniżyć kaloryczność kluski śląskiej.

Dieta kaloryczna a kluska śląska

Na jakim miejscu powinna znaleźć się kluska śląska w codziennym jadłospisie osoby, która dużą wagę przywiązuje do ilości zjadanych kalorii?

Czy kluska śląska pasuje do diety niskokalorycznej?

Kluska śląska, mimo że nie jest potrawą szczególnie kaloryczną, nie jest polecana w dietach niskokalorycznych. Jej wartość energetyczna jest zbyt wysoka w odniesieniu do niskiej zawartości witamin i składników mineralnych.

Co zamiast kluski śląskiej na diecie kalorycznej?

Alternatywą dla kluski śląskiej może być na przykład kasza gryczana, ryż brązowy lub makaron pełnoziarnisty. Te produkty są bogate w składniki odżywcze, a zarazem mniej kaloryczne niż kluska śląska.

Kluska śląska w diecie sportowca

Kluska śląska, jako źródło węglowodanów, może znaleźć miejsce w diecie sportowca. Węglowodany stanowią paliwo dla mięśni podczas treningu, dlatego ich odpowiednia ilość w diecie jest niezbędna dla osiągnięcia dobrych wyników. Jednak kluska śląska zawiera także pewną ilość tłuszczu, których sportowcy powinni unikać w swojej diecie.

Udostępnij