Zupa jarzynowa z ryżem to klasyczne danie, które zawsze sprawdza się jako pożywny i smaczny obiad. Niniejszy artykuł przedstawia szczegółowy przepis na przygotowanie tej pysznej potrawy.
Zobacz także: Jak ugotować ryż w torebce lub bez?
Składniki
Aby przygotować zupę jarzynową z ryżem, potrzebujesz następujących składników:
- Około 2 litry bulionu – może być z kostki
- 200g ryżu
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1/4 korzenia selera
- Pęczek koperku
- Sól, pieprz ziołowy, liść laurowy, ziele angielskie, maggi i przyprawy do smaku
Sposób przygotowania
Krok 1: Przygotowanie ryżu
Ryż przygotowuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odłóż go na bok.
Krok 2: Przygotowanie warzyw
Do gotującego się bulionu wrzuć pokrojone w słupki marchewki, pietruszkę, selera. Przypraw do smaku.
Krok 3: Gotowanie zupy
Gotuj zupę około 10-15 minut, aż zmiękną warzywa.
Krok 4: Dodanie ryżu i koperku
Na koniec dodaj ugotowany ryż oraz posiekany koperek. Gotuj jeszcze kilka minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna jednej porcji zupy jarzynowej z ryżem wynosi około 209.61 kcal.
