portalkatowicki.pl

Blog tematyczny o diecie, sporcie, motoryzacji, modzie, turystyce.

Dieta

Jak ugotować zupę pomidorową z ryżem?

Jak ugotować zupę pomidorową z ryżem?

Dzisiaj przyjrzymy się, jak przygotować zupę pomidorową z ryżem – klasyczne danie, które jest nie tylko smaczne, ale również łatwe w przygotowaniu.

Zobacz także: Jak ugotować ryż w torebce lub bez?

Składniki

Zacznijmy od zebrania wszystkich niezbędnych składników. Poniższa lista powinna być wystarczająca dla 4-6 osób:

  1. 2 puszki pomidorów pelati
  2. 1 szklanka ryżu (najlepiej długoziarnistego)
  3. 2 marchewki
  4. 1 duża cebula
  5. 2 ząbki czosnku
  6. 3 łyżki oliwy z oliwek
  7. 1 litr bulionu warzywnego
  8. Sól i pieprz do smaku
  9. Świeża bazylia do dekoracji

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie warzyw

Najpierw przygotuj wszystkie warzywa. Obierz i posiekaj cebulę i czosnek na drobno. Marchewki obierz i pokrój w kostkę. Pomidory z puszki zmiksuj na gładki sos.

Krok 2: Smażenie warzyw

Na dużej patelni lub w rondlu podgrzewaj oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie marchewkę. Smaż na średnim ogniu, aż warzywa zaczną się zmiękczać.

Krok 3: Gotowanie zupy

Do rondla z warzywami dodaj pomidory i bulion warzywny. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone.

Krok 4: Dodanie ryżu

Po tym czasie dodaj ryż do zupy. Gotuj przez kolejne 15-20 minut, aż ryż będzie miękki. Pamiętaj, aby często mieszać, aby zapobiec przypalaniu.

Krok 5: Doprawianie

Na koniec dopraw zupę solą i pieprzem do smaku. Jeśli lubisz, możesz dodać również trochę świeżej bazylii lub innych ziół.

Podanie

Zupa pomidorowa z ryżem jest najlepsza, gdy jest gorąca. Podawaj ją z kromką świeżego chleba na boku. Możesz ją również udekorować świeżymi liśćmi bazylii dla dodatkowego smaku i koloru.

Udostępnij

O autorze

Cześć! Pisząc na Portalu Katowickim, chciałbym podzielić się z Wami moimi zainteresowaniami, które są bezpośrednio związane z kategoriami bloga. Moja pasja do odkrywania nowych miejsc, sportu, zdrowego stylu życia, motoryzacji i mody znalazła swoje odzwierciedlenie w treściach, które dla Was przygotowuje.